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segunda-feira, 8 de junho de 2009

PAVÊ DE MARIA MOLE


PAVÊ DE MARIA MOLE



1 embalagem de mistura pra maria mole
100g de coco ralado


Creme de chocolate


300g de chocolate ao leite picado
250ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) glucose de milho


Creme de confeiteiro
2 colheres (sopa) de amido de milho
500ml de leite
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
3 gemas
1 colher (sopa) manteiga
1 colher (chá) essencia de baunilha


Modo de preparo:




Prepare a maria-mole de acordo com a embalagem. Despeje numa assadeira grande para que fique com 2 cm de altura. Leve à geladeira para endurecer. Corte a maria-mole no mesmo tamanho do refratário em que o pavê está montado. Passe-a no coco ralado e reserve.


CREME DE CHOCOLATE: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o creme de leite e a glucose. Reserve.


CREME DE CONFEITEIRO: numa panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe esfriar.


MONTAGEM: No refratário, alterne camadas de maria-mole, de creme de chocolate e de creme de confeiteiro. Sapique coco ralado sobre a torta. Leve para gelar.


21 comentários:

Bimbygirl disse...

Que aspecto delicioso, hummmmm!!!!
Já estou a babar!!!!
Beijinho

Glau disse...

a carinha deste pavê está realmente incrível! pavê em casa vai super bem.. todos gostam!
bjos, Glau

Janice disse...

Hum...essa sobremesa deve ser deliciosa!!!!!!
Beijo:)

Nela disse...

OLÁ
AMIGA ENTÃO COMO VAI? E O BÉBÉ?
ESPERO K BEM QUERIDA, ADORO PAVÊ O SEU TEM UM SAPECTO DELICIOSO, BEIJINHO BOA SEMANA.

angela disse...

hum, que delícia deve ser isto. bj.

Lourdes Sabioni disse...

Mesmo sendo uma bomba calórica deve estar uma delícia...bjs

Claudia disse...

Menina,

passei o dia pensando em pavê, estou louca para fazer um mas estou sem biscoitos. Preciso fazer uns biscoitinhos. E esse pavê de maria-mole ficou lindo.

Mas olhe, nunca comi pavê de maria-mole mas como eu adoro maria mole acho que iria amar....

Bj.

Mari disse...

Amadinha.. como adoro pudim de maria mole, acredito q deva amar o pavê também... o seu ficou com uma carinha maravilhosa!!
Super beijo,

Mari

Iliane disse...

menina..isso deve tá muito bom!!!! ..amei..

Chris disse...

Nao parece ser dificil. Mas do jeito que sou e bem capaz deu errar, so porque apareceu algo diferente do meio. O problema e que eu AMO coisas diferentes e exoticas...entao e sinal que eu vou tentar!
hahaha

bjus

ameixa seca disse...

Aiii, que aspecto maravilhoso :)

Canela disse...

Vivian
Esse pave ficou cá com um aspecto !
Parabens!
Bj

Luciana B. disse...

Hummmm... delícia! Vivian, coloquei seu blog na minha listagem de "ervas amigas" :)
Um bj!!

BEL. disse...

Parece deliciosa....Pena q eu ñ goste de Maria-mole. :( Beijos
BEL.

Maira disse...

Menina prendada, passei aqui no seu cantinho pra conhecer e fiquei encantada c/ um monte de guloseimas...hummmm delícia.....voltarei!

Magia na Cozinha disse...

Eu nunca comi Pavê de Maria Mole. Parece muito interessante.
Acho que consigo encontrar no mercado brasileiro que tem aqui perto.
Bjs :)

Silvia Arruda disse...

Ficou lindo!! Deve ser delicioso tb! Adorei a sugestão! :)

Lucila disse...

Oi Vivian, tudo bem?
Realmente ADORO o Ceasa, mas descobri que o Pão de Açucar tb vende flores e por um preço até que Ok (Ex: 11,00 o maço da Astromélia), sei que tem o supermercado em Curitiba... Bom, não posso deixar de dizer que acabei de jantar, mas sempre quando entro no seu blogo me dá uma vontade de comer... bjs

Rosana disse...

Nossa adorei seu cantinho é muito gostozo ai que fome tenha uma otima semana

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Essa versão nao conhecia, amo sobremesa de refratario. Beijos da Pri

A Trofa tem Cozinheira disse...

Olá gostei Mto do teu blog...e o nome entao nem se fala é girissimo...em breve se Deus quiser terei 30 LOL!!!!

adorei as fotos crianças LINDAS!!!

o blog é demais e tem coisas muito boas!!!

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