Essas trufas fiz pra festinha do Adriel aqui em casa. Sempre tive vontade de fazer trufas, mas tinha medo. Eu achava que nunca ia dar certo. Mas quando vi o vídeo no blog Chocorango, não pensei 2 vezes, corri pra dispensa, vi que tinha tudo de que precisava e fui pra cozinha. O pior foi esperar até o outro dia pra enrolar. Fiquei na maior aflição pensando se daria certo ou não. Confesso que abri a geladeira algumas vezes e tirei pequenas porções da massa com uma colher só pra ver se estava dando ponto (claro que comi todas as porções). No dia seguinte, tirei da geladeira, esperei ficar em temperatura ambiente e enrolei. Nooooooossa, muito simples, muito fácil e muito gostoso. Os adultos amaram, as crianças deram a primeira mordida, sentiram o sabor amargo do cacau e devolveram a trufa rs. A receita está aprovadíssima. O sabor do café ficou muito suave, quase imperceptível.
TRUFAS DE CAPUCCINO
1KG de chocolate ao leite
250g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
50ml de rum
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) pó pra apuccino
2 coleres (café) de café solúvel
cacau em pó
MODO DE PREPARO
Pique os chocolates e derreta. Em outra tigela misture o creme de leite e o mel. Adicione essa mistura aos chocolates derretidos e mexa bem. Adicione o rum, os cafés e continue mexendo. Cubra o bowl com filme plástico e leve pra geladeira de um dia para o outro.
Retire da geladeira, espere ficar em temperatura ambiente, faça bolas irregulares e envolva no cacau em pó .
Só isso. Smples, não ?!!!
Como fiz no domingo pra comer na terça, preferi guardar na geladeira. Mas fica mais gostoso se você deixar em temperatura ambiente pra comer, tá?! Portanto, tire da refrigeração uma meia hora antes de ser servido.
Bjksssss
20 comentários:
Huuum deu até mais fome que eu já estava'
Vou tentar fzr dps'
Obg pela dica!!
Bjo
Nossa! Fácil e lindas!!!!
Este tapetinho é de tecido?
Pode me responder onde comprou? Quanto custou? E quantas Trufas dá para fazer com esta receita?
Obrigada,
Carmen
carmencunha2003@yahoo.com.br
Ai que delíííícia!!!!!!mas sbae que não tenho o mínimo jeito para fazer doces!?Amoo fazer pratos salgados,mas doces...acho que erro na mão como diria minha vó! Tá com uma cara linda e o pior,apetitosa!rss..
OI VIVI..
QUe lindas.. Amei.. o papel que vc usou .. valorizou muito..
Essa tbm ja esta na minha lista de espera.... Eu fiz do chocorango o cupcakes de laranja divinos.. Um sababor inigualavel de laranja... receita surpreendente...
Amei os convites.....
Mostra a festinha pra gente ta tudinho.....
Beijokitas nos pimpolhos e em vc....
Vivian, que coisa fina, deve se ruma delícia e que capricho que ficou! Amo cappucino, vou salvar pra tentar fazer, beijoca
Vivian!
Nunca imaginei que era tão fácil. Vou fazer pro final de semana. É aniversário do meu marido. Obrigada por dividir com a gente a receita. Agora... não tenho Rum e vou fazer só metade da receita. Pra que será o rum? Acho que vou substituir...
Beijos,
Talita.
Vivian fiquei com água na boca só de imaginar as suas pequenas porções antes de ficar pronto.
Acho que se eu inventar de fazer vou ter que experimentar toda hora também ahahhaha.
Beijos
Cláudia Melo
Ai que delicia!!!
E o convitinho também ficou um show!
Bjos
Juliana
http://miscelaneadajuju.blogspot.com/
Oi Vivian,
que delícia! Eu também fico com medo de fazer trufa, mas eu amo uma trufa, acho tudo de e o sabor único. Fiquei até com água na boca agora. Imagino como deve ser a ansiedade de esperar até o dia seguinte, acho que iria fazer como fazer comer umas porções, rsrsrsr...
Beijos!!!
Já copiei a receita... adoro café e essas trufas pela receita que você passou devem ter ficado divinas.
Beijocas
Eu gosto de cacau, pelo menos sobrou prós adultos :)
ficaram lindas! bjs
Hum, fiquei com água na boca,rsrsrs.
Vivian se fizer as caixinhas de leite, não esquece de me mostrar, hem. Bjs
Vi o seu comentário no meu blog sobre os palitinhos. Realmente é um grande mistério! E quando eu descobri fiquei felicissima!
Resolvi visitar o seu blog e adorei!! É muito divertido e com várias idéias legais!!
Virei aqui sempre!!
Beijos
Elisa Delatore
Oi Vi!!
Passei para deixar um beijo e dizer que estou a tentar voltar ao meu cantinho :)
Faz tanto tempo que não visitava toda a gente que ainda nem tinha visto o seu menino que é lindo!!!
Beijo grande.
Ai que coisa mais fofa, quero tentar fazer, realemnte parece facil.
Bjs....e bom fds
Menina se eess negocio for tão gostoso como na foto... Jesus me segura!!!!
Um beijo linda e parabens pelos docinhos....
Marcia Gullo
www.blogdagullo.blogspot.com
Obs.: quando a orquidea... eu também não sei cuidar não... esse tava largada no quintal faz uns 8 meses, domingo passado que percebi que ela tava dando flor... daí chamou minha atenção, ne´??
Bjus
Olá!
passei por aqui para te conhecer....me encantei com seu blog, suas idéias...Parabéns viu? Sou uma nova blogueira, cheia de gás....venha me conhecer no www.docecabanna.blogspot.com e www.cabannabreshopping.blogspot.com. Adoraria ter vc como seguidora. vendo vestidos e makes, e agora vou entrar com corsets, relógios, enfim, tudo para mulher. Aceito sujestoes....adoraria que conhecesse meu trabalho. EStarei sempre por aqui...Sucesso, saúde e paz!!!1 Ótima semana.
beijos
ficou lindo lindo suas trufas gostei muito,bjokinhass
Caraca, abriu o apetite!!!
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