SALADA MARROQUINA

As participações da Nívea estão bombando por aqui. E eu que não sou boba, estou aproveitando as dicas preciosas de pratos fáceis e gostosos que ela anda preparando ultimamente e trago tudinho aqui pra vocês copiarem, porque sei que todo mundo gosta de uma dica fácil na hora de preparar as refeições. Já que estou sem nenhum tempo de ir pra cozinha, estou me valendo das receitinhas da cunhada.

Essa "salada" coloquei entre aspas porque pra mim poderia ter outro nome, já que salada sempre me remete a algo muito leve. Pois, esta salada ela fez pra mim, de presente no dia que chegamos lá. Tinha tantas coisas pra comer, mas eu acabei ficando só com ela e com a saladinha de rúcula do post anterior, que acho que dá um casamento perfeito.

Já imaginei prepará-la pra fazer sanduíches naturais ou torta de pão de fôrma frio, o que acham?!! Deve ficar tudo de bom !!! Uma dica que dou é, tenha sempre em casa peito de frango cozido e desfiado congelado. Eu sempre tenho e me facilita muito a vida na hora de preparar uma lasanha, um molho, um salpicão e por aí vai. Pego a maior panela de pressão que tenho e cozinho logo uns 3 ou 4 peitos, desfio todos e coloque em potes no frezzer.

trigo em grãos

1 xícara de trigo em grãos

1 peito de frango cozido e desfiado

1/2 litro de creme de leite

1/2 litro de maionese (hellmans, Liza, ou qual preferir)

1 envelope de tempero sazon salada

uvas passas a gosto

cebola picadinha

sal

Numa garrafa térmica colocar o trigo em grãos e adicionar água quente até encher. Fechar bem e dexar ali por 2horas, quando estará al dente.

Num bowl adicionar todos os ingredientes. Escorrer a água do trigo e juntar à mistura. Leve à geladeira até a hora de servir.

Esse é um prato bem completo e denso. Aconselho acompanhar apenas com uma deliciosa salada, como por exemplo, a do post anterior.

Bjokas

Saladinha

Apareciiii !!! Esses últimos dias estão sendo de muitas emoções, por isso não tenho tido tempo de postar. Depois quero fazer um post especial do meu niver e mostrar pra vocês a mulherada que conheci em Bauru e que alegraram o dia dos meus 33 aninhos. Isso prova que a gente consegue se divertir e ser feliz até com pessoas que não conhecemos. Minha cunhada organizou a festinha e convidou as amigas dela, que festeiras que são, não negaram fogo e apareceram pra soprar velinhas junto comigo.

Mas hoje, deixo pra vocês uma saladinha deliciosa que minha cu preparou pro meu primeiro dia na casa dela. É bem simples de fazer e agrada a gregos e troianos, podem crer.

Pra preparar, basta um punhado de rúcula, um pouco de tomate seco, queijo ralado da sua preferência, muito azeite extra virgem, sal e balsâmico. Só isso e a festa tá feita.

Bom domingo gélido pra quem é do sul e delicioso calor pro resto do Brasil.

H1N1

Obrigada pelos comentários. Acho de muita validade saber o que cada pessoa pensa a respeito dessa vacina, afinal, estamos à merce de algo desconhecido. Isso também aconteceu quando foram disponibilizadas as vacinas da gripe para os idosos, vocês lembram? Muitas pessoas disseram que era uma estratégia do Governo pra matar todos os nossos velhinhos, no entanto, o tempo provou que era bem o contrário.

Ontem levei as crianças ao pediatra, que por coincidência é dono de uma clínica de vacinas, e perguntei a ele porque ainda não estão disponíveis as vacinas pra gente comprar. Ele disse que todas estão no Brasil, mais especificamente em São Paulo, mas que como esse é um ano eleitoral, há pressão do Governo pra esperar haver uma epidemia e só aí liberarem as vacinas e eles ficarem como " os salvadores da pátria" e dessa forma amealharem muitos e muitos votos dos pobres cidadãos desinformados. Verdade ou mentira? Quem sabe?!!

Gostaria que todos lessem os comentários do post anterior, que está bombando de informações.

Mudando um pouco de assunto, na próxima segunda-feira, dia 31 é meu niver. E sabiam que vou ganhar uma festa surpresa? Sério, a minha cunhadinha e comadre fofa, Nívea, vai fazer uma festa pra mim, na casa dela, lá em Bauru, mais de 800 km aqui de casa. oje já começo a arrumar as malas, que não são poucas, pegar a criarada, por no carro e partir pra essa aventura. É a primeira vez desde que Adriel nasceu que vamos viajar tantos quilômetros assim de carro, a outra vez viajei de avião e foi bem tranquilo. Para as crianças e também nós, não cansarmos, vamos dividir a viagem em duas partes: 400km cada dia, aí será melzinho na chupeta. Depois de Bauru ainda vamos dar uma passadinha voadora em Sampa, coisa de 1 dia só, porque temos um compromisso muito importante aqui na cidade no dia 05. Portanto, ficarei sumida por uns dias, mas volto, se Deus quiser, firme e forte pra contar pra vocês sobre a minha festa de aniversário.

Essa semana ainda dou as caras por aqui, senão vocês me esquecem.

Não esqueçam de ler os comentários do post anterior que tem boas informações sobre a vacina da gripe.

Bjsssssss

VACINA H1N1

Por incrível que pareça, esse ano não estamos vendo alarde sobre o vírus H1N1, por que será? Por aqui, o prefeito da cidade já proibiu qualquer festa pública nos meses de junho e julho - período de maior incidência de casos - tanto que a festa junina da escola da minha filha será dia 29 de maio e nas nossas escolas acabamos nem organizando porque não nos restou tempo hábil pra isso, já que nosso calendário de atividades extracurriculares havia sido fechado em janeiro e a decisão do prefeito veio agora, encima da hora.

Essa semana eu e o Adriel fomos ao posto tomar a vacina. Ele, a segunda dose e eu a minha que havia esquecido completamente.

Gente, na hora da aplicação foi bem sossegado pra mim, não doeu nada, mas depois, aff... meu braço tá doendo muito, como se eu tivesse levado uma pancada forte e dói do ombro ao cotovelo. Tudo bem, sou grande e sei encarar a dor, mas fico pensando no meu pequeno, tadinho, que além da H1N1 ele tomou a 10VALENTE, vacina que eu nem sabia que existia, que está disponível no posto de saúde e que na Clínica particular nem existe.

Quem é mãe de bebê já sabe dela? Pois ela evita que a gente dê 2 vacinas na criança, que bom né?!! Sabe que foi sorte eu ter ido no posto porque sempre dou todas as vacinas das crianças na clínica particular pra evitar que tenham reações indesejadas como febre e dor, e sempre deu certo, meus filhos nunca tiveram reação alguma às vacinas e eu credito isso ao fato de serem importadas. Como eu havia atrasado algumas vacinas do Adriel, por puro descaso (me crucifiquem) tive a chance de aplicar a 10VALENTE no posto (essa vacina não tem na clínica particular). Se eu tivesse ido na data certa na clínica, invés de 1 aplicação, seriam 2 pra ter o mesmo efeito.

Pois bem, só que eu apliquei no mesmo dia, uma em cada perninha, e agora, pela dor que sinto no meu braço fiquei com a consciência pesada por ter feito isso com o meu pequeno. Mas ele não reclamou de nada. Nem chorou nas aplicações, só deu um belo berro e pronto. Fiquei o dia e a noite inteira observando, medindo temperatura, apalpando o local das aplicações e me parece que está tudo bem. Chego à conclusão que meu filho é mais forte que eu hihihi.

Outra coisa, aqui em casa, marido, filha de 5 anos e enteada de 16 não entram na lista de grupo de risco, portanto, não tomaram a bendita. Como temos 2 clínicas de vacina na cidade, fui nas 2 e deixei o nome deles para quando chegar a vacina, nos ligar. Qual não foi a minha surpresa que em ambas a lista de espera passa dos 3000 nomes!!!! Sério. Dizem que nem haverá vacina disponível pra todas essas pessoas. E agora?

Quero saber de você, que lê meu blog, tomou a vacina? vai tomar? está preocupada com a NOVA GRIPE? Deixe a sua opinião, vou adorar saber.

bj

MUFFINS

Quem acompanha o meu blog a bastante tempo sabe que tenho uma colaboradora especial que sempre aparece por aqui com dicas simples e gostosas pra gente preparar pra família. Pois bem, ela andou sumidaça e essa semana tive o prazer de receber uma receitinha simples e gostosa, ideal pra gente mandar pro lanche da escola. A Nívea, minha cu do coração, disse que anda fazendo esses muffins com muita frequência porque a Beatriz simplesmente viciou neles. A receita é bem simples, a gente tem tudinho em casa, então nada de desculpas e bora pra cozinha preparar um agradinho pros nossos amores.

depois de pronto ela simplesmente bezuntou os bolinhos com calda pra sorvete sabor chocolate.

Vamos precisar de:

1 e 3/4 de xic. de farinha de trigo
2 col. (sopa) de fermento em pó (é tudo isso mesmo)
2 col. (sopa) de chocolate em pó
3/4 xic. de açúcar
1 pitada de sal
3/4 de xícara de gotas de chocolate, mais 1/4 de xíc. para decorar
1 xícara de leite
1/3 xíc. mais duas col. (chá) de óleo
1 ovo
1 col. (chá) de extrato de baunilha (usei 2 col. sopa)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o chocolate em pó, o açúcar e o sal. à parte, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.
Acrescente os ingredientes líquidos aos secos de uma só vez. Misture até incorporar, sem bater. Acrescente as gotas de chocolate à massa. encha forminhas de muffins até 2/3 da capacidade. distribua as gotas restantes por cima da massa e asse por 15 a 20 minutos, fazendo o teste do palito.

Simples assim. Como o amor.

bjjjjjjjjj

PUDIM

Existe algo mais fácil pra fazer? pode até ser que exista, mas o pudim está longe de ser algo extraordinário e por isso acabei deixando o coitado pra escanteio, afinal, tem tanta receita boa pra gente fazer que o pudim vai sendo esquecido.

Toda semana, pra dar uma folga pra Preta, a gente acaba almoçando fora umas 2 ou 3 vezes e acabei percebendo que o meu marido só come a sobremesa se for pudim. Acreditem. E eu nunca me dei conta disso. Ele simplesmente adooooora. Aí, pra dar uma de boa esposa, do lar e preocupada com o maridinho, fiz um pudinzinho. Ficou tão fofo, tão meigo, tãqo gostoso kkk e ele me encheu de elogios, o problema é que agora toda semana quer que eu faça, mas não dá senão fico sem testar novas receitas, porque aqui em casa não tem público pra tanta comida assim, sem contar que a dona Kiara não gosta de pudim, a Ágatha vive no regime e eu como só um pedacinho, porque não morro de amores por ele.

Pudim de leite:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral
1 colher (sobremesa) de amido de milho
4 ovos
açúcar para caramelar a forma.

Basta derreter açúcar o suficiente pra caramelar a forma. Reserve. Bata no liqui todos os ingredientes e coloque na forma com o açúcar caramelado. Leve pra assar em banho maria ou coloque a forma de pudim com tampa na panela de pressão, adicione água até a metade da forma e põe pra cozinhar. Bem simples. Eu faço desse jeito e em 30 minutos o meu pudim está prontinho. Deixe pra desenformar depois de frio. Se você gosta de muita calda, depois que desenformar o pudim, coloque a forma no fogo um pouco pra derreter o açúcar que ficou no fundo.

Bj

Dia das Mães

Demorei, mas aqui está o meu post sobre o meu dia rs.

Acordei com os homens da casa me bajulando. Abri os olhos e me deparei com uma linda e suculenta cesta de café da manhã, tinha tanta coisa que demorei uns 4 dias pra comer tudo e olha que conto com a ajuda da galera toda.

Junto com a cesta veio um lindo arranjo de rosas que ficou no meu criado mudo até murchar.

A Kiara não apareceu nas fotos porque era uma manhã fria e chuvosa e a preguiçosa não quis sair debaixo das cobertas, mas depois passou o dia todo me bajulando, que gostoso !!!!

cara de sono. Todo ano fazem isso comigo. No ano que vem vou dormir arrumada rs

Saímos pra almoçar e depois fomos na casa da sogra comemorar com ela. Como o dia estava bom pra ficar em casa, voltamos e nos encorujamos!!!!!!!!!

Bj

Tela

Obrigada a todas que me deram dicas de como resolver o meu problema com o blog. Claro que não havia mudado nada, simplesmente a tonga aqui que andou mexendo aonde não devia e deu no que deu, ainda bem que tem bastante gente à disposição pra ajudar !!! Thanks friends !!!

Essa tela fui eu qye pintei. Tem alguns defeitos como o excesso de cola ao redor dos circulos, mas tudo bem, é pra mim mesmo !!!

Usei pedaços de vidro quebrado que dá um efeito lindo. Eles servem também pra fazer mosaico de vidro, usando o rejunte branco, fica liiiindo !!!

Coloquei por enquanto, na entrada na garagem com o salão de festas. Mas não deu certo nessa parede porque tenho vários interruptores e a tela fica sobre eles, dificultando o uso. Já encomendei uma tela redonda pra fazer uma mandala pra por nesse lugar e o quadro marrom vai ter nova morada.

bj

Não tô entendendo !!

Gente, a forma de postar no blog mudou um pouquinho, né? como é que eu faço agora pra introduzir fotos no texto? Fiz o de sempre e abriu o Picasa, mas quero por foto do meu computador e lá não tem nenhum link que me conduz a isso !!??!!

Se alguém souber me ajudar eu agradeço.

bj

Dia das Mães

Hoje foi um dia especial. Tivemos a apresentação do dia das mães da escola da Kiara. Ela estava linda, saltitante, serelepe como sempre. Passou a semana trazendo presentes da escola pra mim. Todos os dias recebi cartões. Beijos e abraços aconteceram a todo momento, música composta e improvisada por ela, uma graça !!!

Ontem quando fui levá-la ao médico, passamos na frente de uma loja e ela gostou da roupa na vitrine e me perguntou: "mamãe, você gostaria de ganhar uma roupa ou prefere um computador novo?" hihi, nem sei de onde tirou essa ideia do computador. No rádio está bombando comerciais alusivos ao nosso dia e ela chegou para o papai e disse o comercial inteiro de uma loja e que é pra ele ir lá comprar meu presente, nesse momento percebo como a mídia influencia nas decisões das pessoas, se a minha pequena de 5 anos já é estimulada por essas propagandas imagine nós, adultos !!!

olha o charme da Kiara com esse chapéu côco.

Bjinhos.