Pesquisar este blog

terça-feira, 8 de dezembro de 2009

TORTA DE SEDA

Com apenas 1 mês de atraso, posto a torta que fiz pro segundo mesversário do Adriel. Me perdoem, mas ultimamente está sendo bem difícil atualizar o blog.
Essa torta é pra ser bem molhadinha e o ideal é deixar enformada, num refratário, mas como eu queria um bolinho pra cantar parabéns e por uma velinha encima, optei por fazer um pouco mais seco e decorei. A receita é simples, mas dá um pouquinho de trabalho porque tem que assar um bolo (o que pra mim dá trabalho rs, por isso sou fã dos pavês) fora isso, a gente faz de olho fechado.



INGREDIENTES:
Pão de ló com suco de laranja
3 ovos
1 copo de suco de laranja quente
2 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
Bater as gemas com o suco quente até virar uma espuma. Adicione o açúcar sempre batendo e a farinha de trigo. Desligue a batedeira e adicione as claras em neve com o fermento. Agregue bem. Leve pra assar em forma untada e enfarinhada.
RECHEIO:
4 ovos
200g de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado cozido
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
200g de castanhas moídas (reserve pra montagem)
Bata as claras em neve. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar. Misture o leite condensado, o creme de leite e as claras em neve e adicione à mistura de gemas com o açúcar.
MONTAGEM:
Espalhe numa forma uma camada de recheio, por cima adicione castanhas moídas e uma camada de pão de ló. No meu caso, que fiz pra desenformar, assei o bolo em forma redonda e cortei em 3 camadas e iniciei com o pão de ló e não com o recheio.
Se fizer pra deixar enformado, asse em forma quadrada e corte em 3 ou 4 camadas, quanto mais finas elas ficarem, mais gostoso vai ser. A cada camada de pão de ló adicionado, umidifique bem a massa com suco de laranja ou com refrigerante guaraná. Eu usei suco de laranja.
Pra finalizar a torta, adicione castanhas moídas e raspas de chocolate meio amargo. Fica muito bom colocar chocolate diamante negro picado, por cima.
Bjks

20 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Uma perdição!
Parabéns ao lindinho!
Bjs :)

Ozenilda Amorim disse...

Oi Vivian, eu amo esse pão-de-ló com suco de laranja, pois acho que ele tem mais sabor e com certeza deve deixar essa receita muito mais gostosa. Gostei da dica!
;)

Clau disse...

Nossa vivian com um bebê pequeno e vc conseguiu fazer essa delicia?

Vou anotar a receita!

Um beijo

Glau disse...

fiquei pensando a mesma coisa que a Clau.. com bebê pequeno vc tem feito muitas coisas!
Vc está curtindo mto seus filhotes, né? Dá pra sentir sua alegria daqui!

bjao pra vc,
Glau

angela disse...

ficou lindo e deve ter ficado delicioso!bjs

Mari disse...

Vivi, espero ter toda essa sua disposição quando o Alberto nascer!!
Gente... como o tempo passa, o Adriel já está com 03 meses, e eu grávida de 07... hehehe...
Quanta coisa deliciosa você tem feito, e essa torta linda não foi exceção... adorei!
Bjãoo,

Mari

Larissa disse...

Nossa que maravilhoso! Porque não participa da minha promoção com ele? Bjs!!!!

Márcia Castro disse...

Oi Kelly, vi seu comentario noblog do farmville, me add no facebbok http://www.facebook.com/profile.php?id=1417067988 e me ajuda ganhar maia FVs

Fabiana disse...

Vivian,
Seu bolo ficou maravilhoso!!!!
Também comemorei todos os meses de vida dos meus filhos até o primeiro aninho.
Mas no meu caso, comprava o bolo.
Por isso, tiro o chapéu para vc!!!!
bjs

AROMA INGÁ - Dani Grossi disse...

Vivian, mas oque é isso menina? Que delicia heim?!
Adorei!!!
Olha, tem selinho pra você no Aroma Ingá!
Bjinhussssssss

Janice disse...

Hum...tô aqui babando...rsrs
Beijo:)

Pri disse...

Vivi que delícia!!!!!!! Fiquei com vontade de comer e maior preguiça de fazer kkkkk
E a festa da pequena? Quero ver as fotos!
beijos

moranguita disse...

humq ue rica torta adorei
beijinhos

Anônimo disse...

Free Casinos tyuueooru
http://stonewalljacksoncarnival.org/ - Casino Gambling Game
This is obvious as people can start online casino without having to make as higher investment as required to get started with land-based casino.
[url=http://stonewalljacksoncarnival.org/]Online Casinos Free[/url]
2.
Play Casino
2.

priolima disse...

Olá!!! Tenho uma dúvida. Na receita, pede um copo de suco de laranja, qual copo eu uso, o americano ou o de requeijão??? E o suco você diz "quente", esse quente é ele natural né??? Aguardo retorno...Obrigada, Priscilla

priolima disse...

Olá!!! Tenho uma dúvida. Na receita, pede um copo de suco de laranja, qual copo eu uso, o americano ou o de requeijão??? E o suco você diz "quente", esse quente é ele natural né??? Aguardo retorno...Obrigada, Priscilla

Anônimo disse...

[url=http://is.gd/co5g6s][img]http://stomsk.ru/pics/spymobile.ol1[/img][/url]
[url=http://robertbeth.webs.com/apps/profile/109034678/]Free Spy Cam Software For Mac[/url] [url=http://archive.org/details/conskimcata/] Spy Kids 2011 Trailer [/url] [url=http://musicgrandeffect.webs.com/apps/profile/109034678/]Can You Track A Cell Phone Using Gps [/url] [url=http://archive.org/details/quiresadle/]Cell Phone Stealth Spy Software[/url] http://gllambdas.webs.com/apps/profile/109034678/ spy kids 2011 trailer phone tracker prank gay spy cameras for home spy camera india buy
Spy Any Phone World
Phone Spy Apps
http://chancepress.wordpress.com/serafini/ http://trashlounge.co.uk/4979/strictly-come-watching-x-factor-loses-viewers-as-scd-earns-more/ http://blog.lemonpi.net/?p=1729 apple iphone spy software how to locate a lost mobile phone using imei no remote mobile spy software blueware mobile spy software reviews
[url=http://outofthebasementgaming.webs.com/apps/profile/109034678/]Text Monitoring App Android[/url] [url=http://ponzermanning.webs.com/apps/profile/109034678/]How Can You See Text Messages Online Tmobile [/url] http://ldasc.webs.com/apps/profile/109034678/ best spy programs for computers how do i trace a mobile phone number in australia find my lost cell phone with gps best spy apps for iphone 4

Anônimo disse...

You could certainly see your enthusiasm in the article you write.
The world hopes for even more passionate writers like you who are not
afraid to mention how they believe. At all times go after your heart.


my web-site Cheap Jerseys

Anônimo disse...

There's definately a lot to learn about this subject. I like all of the points you made.

Look at my webpage :: Continued

Anônimo disse...

Thanks very interesting blog!

my web blog: continue reading