OBRIGADA

Gente, eu não me surpreendo mais com as coisas que acontecem nesse mundo paralelo chamado internet. Estou muito feliz de ter recebido tanta ajuda sobre o probleminha que acometeu o meu blog. Muito obrigada, cada uma de vocês me dando uma dica, um apoio ou pelo menos uma palavrinha de incentivo.

Tá, vou ser sincera, ainda não consegui resolver, mas isso é porque sou uma "porta" quando se trata disso aqui. Mas com as dicas e a ajuda de algumas almas caridosas que prontamente se ofereceram pra me ajudar, eu vou consertar o problema e voltar a postar as fotinhos das minhas gororobas rs !!

Gostaria de deixar um agradecimento especial à Nani e à Paula do Paparocas que foram uns amores comigo nesse processo.

Bom, estou indo viajar pro Chile nesta semana e só volto a postar no início de março. Até lá resolvo tudo por aqui porque quero trazer muitas fotos legais e algumas dicas de passeios em Santiago.

Bom carnaval e fiquem com Deus !!

bjks

O que está havendo?

Oiiiiiiiiiiiii !!!!!!

Hoje estou aqui pra reclamar.

Vocês acreditam que eu estou tentando há dias postar uma receitinha nova (afinal estou devendo milhares de posts), mas dá mensagem de erro toda vez que coloco as fotos pra carregar. Lá diz que eu excedi o número de uploads !!! Existe isso? Será que não vou mais poder postar fotos no blog ?

Espero que isso se resolva logo porque não ia conseguir postar receitas sem fotos. Aliás, é inviável, pois a gente come com os olhos, é ou não é?

Se alguém souber como me ajudar, eu agradeço.

bjks

É TEMPO DE ...

CAQUI.

O caqui-chocolate é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate, é mais duro e resistente, e não é tão doce quanto o vermelho. Tem poucas calorias (cerca de 80 a cada 100 g), e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.

É muito recomendada contra afecções do fígado, problemas intestinais, catarros da bexiga e as enfermidades das vias respiratórias. As pessoas que sofrem do estômago e que apresentam manifestações de acidez, dores ou cãimbras, melhoram contendo 2 ou 3 caquis por dia.

Na hora da compra, deve-se dar preferência a caquis sem rachaduras, firmes e de cor uniforme. Devem ser guardados em geladeira ou lugar fresco onde se conservam por até 5 dias. Mas o caqui só deve ser lavado na hora de ser consumido. Caso contrário, azeda-se facilmente.

O caqui-chocolate é mais resistente e se apresenta na cor alaranjada. Para que não perca suas qualidades nutritivas, essa fruta deve ser consumida sempre ao natural.

Seu período de safra vai de fevereiro a abril. Portanto, corram pra feira, supermercado, casa do sogro (o meu caso), vizinhos... mas não deixem de saborear esse fruto enquanto ainda é época.

fontes: http://vitaminasecia.hpg.ig.com.br/caquiorientacao.htm e http://pt.wikipedia.org/wiki/Caqui

PERGOLADOS

Esse ano de 2009, eu instituí como o ANO DO JARDIM. Eu tenho um quintal relativamente grande, mas em matéria de paisagismo ele está pobre. Em 2008 gastei uma boa grana em plantas, mas é impressionante como elas desaparecem no "todo" do jardim. Aí pensei que uma boa estratégia seria colocar pontos de atenção no jardim, não sendo tão necessário o uso de taaaaantas plantas.

A primeira idéia que me veio em mente foi o uso de pergolados. Eles dão uma linda impressão, servem de local pra descanso e pra bate-papo e ainda dá pra plantar uma trepadeira sobre eles.

Comecei a pesquisar no google e achei um site gringo (que não anotei o endereço), com todos esses modelos liiiindos e maravilhosos pra por no jardim.

Agora só preciso encontrar um bom marceneiro pra fazer a minha primeira pérgula ou caramanchão. Lugar eu tenho. Só falta decidir o modelo e aonde por.

Filé Grill

Olá meninas, estou atrasada com os posts né? Mas deixa eu explicar: início de ano letivo é sempre assim, uma correria só. A gente só baixa a guarda depois do primeiro mês de aulas, quando tudo fica mais tranquilo e organizado.

Pra vocês terem uma ideia, estamos com vários profissionais fazendo a manutenção da escola. Eles vão trabalhar o fim de semana inteiro pra ficar tudo certinho até segunda. Mas também a escola vai ficar linda. Está iluminada, paredes pintadas, lixeiras novas, banheiros organizados, os alunos vão ganhar novas carteiras, enfim, muito trabalho pra satisfazer o nosso público.

Mas como o assunto aqui é comida, vamos lá. A minha colaboradora oficial, a cu Nívea, mandou mais uma comidinha deliciosa pra vocês experimentarem. Eu fiquei babando só de ler a receita e quando vi a foto me deu vontade de comer a tela do computador rs. Vejam o que ela escreveu:

"Cu,

A Beatriz viciou no frango grill do Giraffas, todos os dias queria ir comer lá.
Então, fiz várias tentativas e hoje consegui reproduzir esse prato aqui em casa. Na primeira tentativa o frango ficou duro, desta vez usei um amaciante de carnes da Maggi. No rótulo vem escrito que tempera e amacia em 15 minutos. Não tive dúvida, quando vi no mercado peguei logo. E deu certo, hoje o filé de frango ficou macio como o do Giraffas.

O prato original do Giraffas vem: arroz, frango grelhado com molho madeira, legumes e purê de batatas. A Beatriz substitui o molho madeira pelo molho de ervas e no lugar dos legumes, batata frita.

Então usei um filé de peito de frango temperado com o amaciante de carnes Maggi. Fritei em pouco óleo. Quando já estava no ponto, coloquei uma colher de margarina e joguei um pouquinho de ervas finas (já comprei o pacotinho pronto no mercado de ervas finas). Já está pronto o filé.
Montei o prato com arroz branco, purê e as batatas fritas. Ficou igualzinho ao do Giraffas.

Agora to revezando, faço esse prato ou o salmão com alecrim, até ela enjoar, depois tenho q botar a cabeça pra funcionar de novo. Rsrs

Beijos ".

Se a Beatriz gostou é porque é bom mesmo.

Bom final de semana a todas.

Aproveitando a onda dos selinhos, quero dizer que estou hiper em dívida com várias blog amigas que me passaram selos e dasafios e eu não fiz. É imperdoável, né? Me desculpem muito muito muito. Vou tentar me lembrar de todos e postar aqui.

Sempre que eu recebo um presentinho desses, fico muito feliz, pois sei que fui escolhida entre vários nomes e me sinto especial. Portanto, não pensem que por eu não ter postado significa que fiz pouco caso do presente, por favor !!

O selinho acima recebi da queridíssima e talentosa Márcia do blog Simplesmente Aprendiz... e preciso repassar pra algumas amigas. Mas como sempre sou exagerada e não gosto muito de escolher uma e deixar outra, vou repassar pra todas as pessoas que veem diariamente aqui me visitar e deixar o um pouco de carinho nas mensagens.

Sintam-se todas presenteadas.

Meninas!

Hoje recebi um selinho super bacana !

Quem me presenteou com esse selinho foi Talita do blog Dona Perfeitinha . Uma querida de pessoa com um blog muito gostoso de ler.

Pelas regras, devo indicar outros 10 blogs para presentear com o mesmo selinho e estes 10, da mesma forma, presenteiam outros 10, seguindo as orientações abaixo:

1 - Exibir a imagem do selo "Olha Que Blog Maneiro"

2 - Postar o link do blog que te indicou

3 - Indicar 10 blogs de sua preferência

4 - Avisar os indicados

5 - Publicar essas regras

6 - Conferir se os blogs indicados repassaram o selo junto às regras

7 - Enviar sua foto ou de um(a) amigo(a) para olhaqueblogmaneiro@gmail.com juntamente com os 10 links dos blogs indicados para verificação.

Caso os blogs indicados repassem o selinho "Olha Que Blog Maneiro" e suas regras, corretamente, dentro de alguns dias o blog que os indicou recebe 1 caricatura em P&B (vou adorar isso!!!!!).

8 - A caricatura só vale se as regras acima forem seguida

As minhas indicações são:

1 - Angela

2 - Odete

3 - Iliane

4 - Axly

5 - Ameixa Seca

6 - Ana Kaddja

7 - Nana

8 - Laila

9 - Claudia

10 - Fernanda

SAGU DE VINHO TINTO

Se existe uma sobremesa típica do Paraná, é o sagu. Desde que me entendo por gente minha mãe faz. Minha sogra é outra adepta da iguaria. Em todos restaurantes da cidade ele está lá, imponente na sua posição de "não preciso provar nada pra ninguém". E qual não foi a minha surpresa quando a Kiara elegeu ele, o sagu, a sua sobremesa preferida. Digo surpresa porque nunca faço em casa. Sabe aquela coisa que é tão comum que não dá vontade de fazer? Pra nós ele é assim. Mas como era desejo da minha bonequinha, tive que preparar.

Tanto minha sogrita como minha mãe, costumam fazer dos 2 tipos: leite e vinho. É muito bom misturar os dois, mas como não queria ter muito trabalho fiz só esse de vinho e adicionei um pouco de creme de leite nele.

Vou logo avisando que o preparo é meio chatinho, pois tem que mexer o tempo todo, não dá pra desgrudar os olhos da panela, mas dura vários dias e agrada bastante.

SAGU DE VINHO

1 XÍCARA (CHÁ) DE SAGU

1 XÍCARA (CHÁ) AÇÚCAR

250 ML DE VINHO TINTO (SE USAR O SUAVE DIMINUA A QUANTIDADE DE AÇÚCAR)

150ML DE ÁGUA

6 CRAVOS DA ÍNDIA

MODO DE PREPARO:

Numa panela adicione o vinho a água e os cravos. Leve ao fogo e deixe ferver. Adicione o sagu e a partir desse momento não perca de vista a panela. Tem que mexer com frequência para não grudar no fundo da panela e pra nao empelotar. Demora em torno de 50 minutos pra ficar pronto. Deixe em fogo baixo.

Como saber se está pronto? o sagu é branco. Conforme vai sendo cozinho as bolinhas ficam transparentes, é nesse momento que ele está pronto. Quando tiver ainda algumas bolinhas com pontinhos brancos por dentro você pode desligar a panela e deixar tampada que as bolinhas irão terminar de cozinhar com o calor do fogão.

MOUSSE DE MARACUJÁ

É, já deu pra perceber que eu sou a favor da bandeira "QUANTO MAIS FÁCIL, MELHOR". E esse mousse é mais um dos meus favoritos. Sempre faço mousse de maracujá quando não tenho tempo e vou receber visitas. É algo rápido, simples e os ingredientes estão no armário. Em 5 minutos está pronto e não decepciona.

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite sem soro

1 lata de suco de maracujá concentrado

1 caixa de chantilly

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá em torno de 5 minnutos. Na batedeira bata o chantilly de caixinha até o ponto desejado.

Pra montar você pode estar raspando chocolate preto e colocar sobre o mousse e embaixo do chantilly. Sobre o chantilly eu adicionei um maracujá doce.

MOUSSE DE LIMÃO

SIMPLES, FÁCIL, PRÁTICO E RÁPIDO, melhor que isso impossível. Mais uma receitinha da Nívea, essa ela fez pra festinha de 10 anos da minha fofis Beatriz, sobrinha lindíssima e já prendada como a mamãe.

MOUSSE DE LIMÃO

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

suco de 5 limões médios

Bater tudo no liquidificador e por pra gelar.