Pesquisar este blog

terça-feira, 2 de dezembro de 2008

Pra semana começar feliz

gelatina colorida



favo de mel






almoço light



Pra colorir a vida






Olá !!! Me perdoem pelo sumiço, estive ocupada com o niver de Kiara, que foi ontem e hoje ficou a ressaca. Ai ai, amo fazer festa, mas a gente corre quilômetros pra poder atender todos os convidados e tentar conversar com as pessoas. To com os meus pés doendo, com as pernas doendo e com uma preguiça, até parece que passei a noite dançando.
Ficou tudo muito lindo. Esse ano quis fazer uma festa menor, com poucas pessoas, numa casa de festas, com hora pra começar e hora pra acabar. Adorei. Não fica nenhuma bagunça pra gente arrumar, não precisei correr atrás de brinquedos, cuidar das crianças, ajudar na decoração, enfim, tudo bem melhor do que fazer festa em casa. Chegamos em casa e estava tudo em ordem rs !!!! A Kiara amou tooooodos os presentes. Cumprimentou todos os convidados, deu beijinho, falou obrigada, coisa mais lindinha, uma excelente anfitriã.
E pra fazer uma faxina no organismo, depois de exageros no fim de semana, que pra nós começou na sexta-feira com a formatura do terceirão aqui de Pato, no sábado foi mais leve e no domingo enchemos a casa de pessoas queridas pra aproveitar o sol que reinou absoluto e fechamos nossa semana na segunda com o aniversário da Kiara. Nada melhor do que caprichar na saladinha, fazer um franguinho assado e um suquinho de frutas natural.
O frango eu temperei e deixei marinando 30 minutos antes de levar ao forno regado com uma taça de espumante (que estava sobrando na geladeira) demi sec. Deixei assar por 1h em temperatura de 200 graus com papel aluminio, depois desse tempo retirei o papel e deixei mais 30 minutos com o aquecimento superior do forno ligado pra dourar a carne. Sirva com arroz e quinoa (eu cozinho os dois juntos, geralmente coloco meia xícara de quinoa pra 2 xícaras de arroz, mas estou aumentando gradativamente o consumo da quinoa e reduzindo o do arroz, espero chegar um tempo em que nao faça mais arroz, apenas quinoa real). A farofinha havia feito pro almoço do dia anterior e sobrou. Uso farofa pronta, frito na manteiga e adiciono cenoura ralada, frutas cristalizadas e uvas passas pretas e brancas.



Boa semana pra todos !!!!


30 comentários:

Rosangela Neri disse...

Oi lindinha!

Já estava com saudades!

Beijinhos mil pra ti!!!

Pracinha do tempo disse...

Olá.
Eu também já estava a sentir a falta.
Beijinhos para vocês, em especial para a filhota.
Mónica

nina disse...

Oi, q bom q esta de volta. Adorei teu almoço light, bem leve. e o favo de mel? Meu Deus, a quanto tempo não como, essa delícia..... q saudades q deu agora quando era criança, e sempre comia favo de mel..... bjs!!!! e parabéns pra filhota

Lúcia disse...

Vivian, com certeza a festa foi um sucesso. Parabéns pra Kiara e pra voce também.
Admiro a forma como voce posta suas receitas, de um jeito tão direto e descomplicado. Porisso deixei um presentinho para voce no meu blog. Passe lá.
Bjs :)

Odete disse...

Parabens para sua princesinha, que ela tenha muita saude e uma vida linda e abencoada.
Esse pratinho light esta lindo, mas agora o favo de mel me remeteu a infancia...long, long time ago!

Beijos

Margaret disse...

Ja imagino ela toda educadinha com os convidados...fico lembrando da carinha dela no msn.
Agora me diz: o que é quinoa? rs.

beijos

Regiane disse...

Oi Vivian
Parabéns pelo níver da Kiara!!!
Eu simplesmente a-d-o-r-o gelatina.Aqui em casa faço de todas as maneiras.Até esta semana fiz uma receita diferente que vou postar no blog depois....
Beijocas
Regiane

Juliana! disse...

Ai que delícia esse almocinho light, hoje pulei o almoço, afff to sem tempo até para comer, tanto trabalho!
Festa é verdadeiramente uma delícia mas com bufet e casa de festas já pronta e decorada é mais gostoso ainda né!
Bjs

Talita disse...

OI, Vivian! Não tem como não se sentir bem comendo coisas leves, coloridas e saudáveis! Mas quem resiste a uma sobremesa gelada, docinha e suuuper calórica? Final de semana é complicado...
Passei para te contar que citei seu blog no Chocorango, pelo visual, pelas receitas e por sua simpatia!
bjos

POPI by Paula disse...

Oi querida!!!
Parabéns pela princesa!!!
festa é bem assim...uma canseira mas uma sensação de dever cumprido e filhos felizes!!
Amei seu cardápio light!!!
e com relação a ause~encia, ando igual a vc....mes complicado cheio de coisas e festas e despedidas e compras e ufa!! cansei.
Bjs

Marcia disse...

Quanta coisa boa, sô!!
Acho que vou fazer isto todos os dias até chegar o Natal para poder fazer os pratos do Cardápio de fim de ano lá do Idéias, sem culpa.
Obrigada por compartilhar.
bjs

Karla disse...

Oláaaaaaaa que bommmmmmm
gostei do almoço, da gelatina, dos favos, da festa...de tudo tudo tudo...

beijinhosssssssssss :)

Viviany disse...

Parabéns pra Kiara !!! Monto minha salada igualzinho a sua , hehehe ... Delícia de cardápio ...
Quanto ao painel , o principal vc já tem ,a madeira ... Não esquece de pedir pra pessoa que for fazer , dividir em partes , pq pesa demais ...
Bjo grande*

Luciana Macêdo disse...

Boa demais esta comidinha.
parabéns e felicidades para a filhota.
Beijinhos para as duas.

Nana disse...

Parabéns Kiarinha!
Amiga, eu queria tanto uma comidinha dessa em casa hehehe
Amu tudo isso hehehe
bjs

Nani disse...

Parabéns á Kiara e á mamãe que preparou uma festinha deliciosa, bjs

ameixa seca disse...

Estou pasma com o favo de mel... colei ao ecrã :)

Mari Azevedo disse...

Vivi querida, parabéns para a princesinha Kiara!! Que ela seja eternamente feliz, e que tenha todos os sonhos dela realizados!!!
É, só comidinhas bem light mesmo para a gente se desintoxicar dos excessos, né??? Aiai, tô nessas há quase 2 semanas... hehehehe, ficou tudo mto lindo e gostoso, ameiiii!!!
Super beijo... =D

Ana Medeiros disse...

Ai amiga, eu tô precisando muito de um pratinho levinho assim, só estou comendo porqueira nesse meu corre corre. Deui agua na boca!

EU MULHER disse...

Nossa! Eu amo favo de mel! Uma ótima sobremesa para comer depois desse almoço light.


Beijão

Ju disse...

Olá Vivian,

Gosto muito do seu blogg!
Que você seja sempre essa pessoa alegre e de bem com a vida!

Deus lhe abençõe.
Beijos♥♥♥

Isabel Cristina disse...

OI Vivian, meu parabéns para a fofinha, que ela possa ser muito feliz pela vida afora!! Beijos

Miss Slim disse...

Quinoa Real, é do melhor que há e desintoxicar é preciso mesmo, quando abusamos.

Bjo

Eliana Scaramal disse...

Festa é realmente muito bom e também trabalhoso! rs

Agora o menu pós festa eu adorei!!


www.saboresdalica.blogspot.com

Edna Fadinha disse...

Beijinhos pra Kiara.Vivian estou precisando de um cardápio light para as férias em janeiro,mas acho que vai ficar difícil.Esse está apetitoso.
Bjs

Silvia Arruda disse...

O prato com saladas, frango e arroz é o meu preferido! :)

Mão na Massa disse...

ai ai... favo de mel,favo de mel!

Adoro favo de mel!

Boa escolha de saladas! Bem coloridas para dar um pouquinho de cor à vida!

Bjs :)

Gourmandise disse...

Faz tempo que não como favo de mel! Umas lasquinhas de favo sobre figo fresco - depois é só regar com um fio de azeto balsâmico reduzido! hum!
bjo

Iliane disse...

amiga..é assim mesmo..festa é uma loucura..depois que acaba..sobra prá gente aquele cansao todo...um cansaço bom..da certeza que tudo deu certo..e..ai..nada melhor que uma salçadinha e um franguinho bem leve..tudo de bom.,...parabens a Kiara!..bjus

Canela disse...

Olá Vivian
Que belo cardapio!
Essa saladinha tem um aspecto fabuloso!
Bj