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sexta-feira, 21 de maio de 2010

MUFFINS

Quem acompanha o meu blog a bastante tempo sabe que tenho uma colaboradora especial que sempre aparece por aqui com dicas simples e gostosas pra gente preparar pra família. Pois bem, ela andou sumidaça e essa semana tive o prazer de receber uma receitinha simples e gostosa, ideal pra gente mandar pro lanche da escola. A Nívea, minha cu do coração, disse que anda fazendo esses muffins com muita frequência porque a Beatriz simplesmente viciou neles. A receita é bem simples, a gente tem tudinho em casa, então nada de desculpas e bora pra cozinha preparar um agradinho pros nossos amores.




depois de pronto ela simplesmente bezuntou os bolinhos com calda pra sorvete sabor chocolate.



Vamos precisar de:
1 e 3/4 de xic. de farinha de trigo
2 col. (sopa) de fermento em pó (é tudo isso mesmo)
2 col. (sopa) de chocolate em pó
3/4 xic. de açúcar
1 pitada de sal
3/4 de xícara de gotas de chocolate, mais 1/4 de xíc. para decorar
1 xícara de leite
1/3 xíc. mais duas col. (chá) de óleo
1 ovo
1 col. (chá) de extrato de baunilha (usei 2 col. sopa)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o chocolate em pó, o açúcar e o sal. à parte, misture o leite, o óleo, o ovo e a baunilha.
Acrescente os ingredientes líquidos aos secos de uma só vez. Misture até incorporar, sem bater. Acrescente as gotas de chocolate à massa. encha forminhas de muffins até 2/3 da capacidade. distribua as gotas restantes por cima da massa e asse por 15 a 20 minutos, fazendo o teste do palito.
Simples assim. Como o amor.
bjjjjjjjjj

12 comentários:

belinhagulosinha disse...

Ficaram lindos seus muffins e a criançada faço ideia,jinhoss

dona perfeitinha disse...

Oi, Vivian,
Eu simplesmente adoro as receitas que publica em seu blog. Tenho umas da sua cunhada e outras muitas suas na lista pra fazer aqui em casa (algumas já fiz e adorei). Me identifico bastante, portanto gosto mesmo!

Beijos,
Talita.

Isabela Kastrup disse...

Vivi lindona, fico sempre muito feliz com a sua visitinha e de passar aqui e ver como o seu filho está cada dia mais lindo. Parabéns querida!
Um super beijo
Isa

ameixa seca disse...

Ninguém resiste a chocolate :)

isabel disse...

A dica é maravilhosa e a Vivian pô-la em prática de forma excelente: ficaram uns muffins irresistíveis e bonitos!!
beijinho e Bom fim-de-semana!

isabel disse...

A dica é maravilhosa e a Vivian pô-la em prática de forma excelente: ficaram uns muffins irresistíveis e bonitos!!
beijinho e Bom fim-de-semana!

Chez POPI disse...

Boa receita!! tentarei na versão cupcakes.
bjus queri,
Paula

Cristiane A. Fetter disse...

Well, diretamente falando de um país que adora um muffin, rs.
Vivian, a primavera aqui está bombando sim, e estou tendo delírios de felicidade. Hoje fez 29 celsius e enquanto o pessoal se escondia dentro de casa com o arcondicionado ligado, estava eu na rua toda faceira, suando e sorrindo, rs.
Se eu puder dar alguma dica de jardinagem e até mesmo para grama é só perguntar.
bjks

Rafaela disse...

Estou louca pra testar, mas antes vou ter que comprar um medidor para saber quanto é 1/4 de xícara, rs...

Vou as compras e vou contar para o marido Oscar que a culpa é toda da sua receita, hohohhoho


bjus

Katia Bonfadini disse...

Adoro muffins, cupcakes e coisas afins! Além de deliciosos, são lindos de se ver! Os seus ficaram ótimos! Bjs!

Veronica Kraemer disse...

Vivi, seu blog me deixou com desejo de comer muitos doces hoje...rsrsrsrrs sério, amei as receitas! Pena que não levo muito jeito na cozinha, só sei fazer strogonoff...rsrsrsrrs
Vi, obrigada pelo carinho lá no blog, adoro!!!
Beijossssssssssss e tudo de bom
Vero

sheila chini disse...

Bom dia !!
Gostaria de saber se vc coloca direto nas forminha de papel??
pq nao tenho forminhas...

Ficou lindo quero muito fazer !!