YAKISOBA
250g de macarrão oriental cozido al dente
carne picadinha (usei mignon) e frita, apenas com pouco sal
Legumes cozidos al dente: usei brócolis, couve-flor, cenoura em tiras.
Cebola em cubos, e cogumelos (usei palmito)
molho:
Leve ao fogo 3 xícaras e meia de água com 2 colheres sopa de maizena dissolvida, 1/2 caldo de carne, e 1/2 xícara de shoyo. Quando der uma leve engrossada desligue.
Montagem do prato
Doure a carne, acrescente a cebola, os cogumelos, depois de uns 2 minutos acrescente a cenoura e as florzinhas de brócolis e couve flor. Mexa e vá acrescentando o molho
Depois de ferver e acrescente o macarrão cozido de uma mexida e desligue.
Obs.: Vc pode acrescentar se quiser, pimentão vermelho, amarelo, acelga, repolho, usar frango ou camarões ao invés de carne, ou td junto. Fica a critério de cada um. Usei só o que eu tinha em casa. Um detalhe importante é não deixar os legumes ficarem moles, o gostoso desse prato é sentir os legumes durinhos.
Beijosssss
Nívea
15 comentários:
Adooooro!!!!!!! Tb coloco molho teriaky, cenoura em quadrados crua, repolho e pimentão! Hum... com palmito nunca provei, deve ser bom hein!?
Bjs!
Adooooro!!!!!!! Tb coloco molho teriaky, cenoura em quadrados crua, repolho e pimentão! Hum... com palmito nunca provei, deve ser bom hein!?
Bjs!
Adooooro!!!!!!! Tb coloco molho teriaky, cenoura em quadrados crua, repolho e pimentão! Hum... com palmito nunca provei, deve ser bom hein!?
Bjs!
Uau,essa foto me deu água na boca em plena manhã,rsrsrs...nunca fiz com palmito,deve ficar uma delícia!!!
Que delícia , já está anotada e em breve será feita.
Beijocas
Faz um tempão que não como yakisoba... salivando e louca para comer essa delícia.
Bjs
Nossa que delíciaaaa eu adoro, ficou lindo o prato.
Bjs
Adoro yakisoba! A minha mãe frita o macarrão no óleo de gergelin depois de cozido, fica ótimo, mas eu tenho preguiça rs... beijo vivian
Adoro yakisoba ;)
yummy!
xOXO,
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Já coloquei nos favoritos pra fazer pro maridão! Hummm água na boca!
Nathalie
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Adoooro!! Nunca fiz em casa, mas agora acho que vou tentar!!
Bjs.
amei o post, pois gosto muito de yakisoba e agora ao invés de ligar para pedir posso fazer, rss, beijo e bom fim de semana:-)
Nunca fiz algo parecido. Deve ser delicioso. Bjs
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