Bolinho de massa de pão e suco de morango cremoso

Na minha casa, desde que me entendo por gente, minha mãe faz pão. Só depois que crescemos, e ela passou a trabalhar na empresa da família, que o tempo escassou e não foi mais possível ficar muito tempo na cozinha, que ela passou a comprar pão da padaria.

E quem sovava o pão, éramos nós, as filhas. Tinha que silindrar 50 vezes antes de enrolar a massa. Enquanto não comessasse a estourar bolhas da massa, a gente não podia parar de silindrar. Comessávamos com o rolo do silindro bem aberto, porque a massa ainda estava grossa, e depois de umas 5 passadas, diminuíamos um pouco a largura do rolo, e assim íamos diminuindo até a massa ficar beeeeeem lisa, fina e macia. Meus braços ficavam doloridos, mas o resultado era ótimo: pão lindo, macio, fresquinho e creeeeeescia que era uma maravilha.

Hoje, graças ä modernidade, não precisamos mais sofrer pra fazer um pão. Temos silindros elétricos e máquinas muito boas. Bom, mas o que eu quero dizer é que, como recompensa pro nosso esforço de fazer um lindo pão, minha mãe separava um pouquinho da massa e fritava pra gente comer. Hummmmmmm, delicioso. Podem dar o formato que quiserem. Quando eu estou emplogada, abro a massa e faço desenhos, mas dá um pouco de trabalho. Portanto, faça rolinhos compridos como nhoque e corte pequenas quantidades de massa e frite em óleo quente. Eu adoro passar no açúcar e na canela, mas fica delicioso sem isso. Só não esqueça de comer quentinho, porque com o passar das horas ele vai ficando duro e acumulando gordura.