Eis que era domingo, frio e preguiçoso. Nada de vontade de sair para almoçar. Marido então, sabio que é, resolve fazer um foguinho no nosso forno à lenha para assar uma bela carinha. Eu, nada satisfeita em comer carne, me lembrei que tinha umas batatas sobrando e o resultado você mesmo comprova pela foto acima.

Posso dizer que a batata só não ficou melhor porque não tinha bacon, mas não ficou devendo em nada a qualquer lojinha de shopping que oferece esse tipo de prato.

Para preparar é muito simples, dá pra fazer de olhos fechados e com uma mão na nuca (ou aonde você bem quiser). Pega-se uma bela batata, lava-se bem e enrole em papel alumínio. Põe no forno e espere. De vez enquando dá uma furadinha com o garfo pra ver se ficou molinha. Tire do forno, abra uma pequena parte do papel e faça um corte na batata, depois aperte com as duas mãos que esse corte se abre. Passe manteiga, coloque requeijão, milho, ervilha, bacon, não esqueça do sal e se jogueeeeeeeeee. Seja feliz.

Bjussssssss