dia da preguiça

Pra mim, segunda é o dia da preguiça. Pra ajudar ainda mais, marido estava em Curitiba, dai mais um bom motivo pra nao fazer almoço. Pedi pra Preta fazer apenas uma sopa. Mas a Agatha me ligou encima do laço avisando que estava trazendo 2 amigas pra almoçar. Tive que correr no mercado e comprar uma pizza. Dai elas foram assistir filme e eu resolvi fazer o bolo de caneca que anda circulando em todos os blogs e que é muito rapido e facil.

Como elas estavam em 3, tripliquei a receita. Nossa, deu muita massa. Usei os 6 ramequins e ainda coloquei em 2 potinhos de sobremesa o restinho da massa.

Nao gostei da receita. Das duas uma, ou eu nao sei usar o mmicroondas pra assar bolo, ouesse bolo é assim mesmo, sem gosto.
Meu microondas é pequeno, tive que assar em 2 vezes. Levei o maior susto quando vi a massa quase derramando, por isso, os 2 ramequins que tinham ficado de fora dividi em mais 2 potinhos pra que nao derramassem.

Como estava esperando minha comadre pro chimarrao, resolvi caprichar e coloquei uma cobertura de brigadeiro.

Bolo de chocolate na caneca


Ingredientes:

- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:
- Capacidade da caneca: 300ml.
- A medida da colher é rasa.